Wednesday, February 19, 2014

Plněné tortilly

Tortilly se staly v poslední době jedno z mých nejoblíbenějších jídel. Můžete do nich použít prakticky cokoliv a tím se užitečně zbavit zbytků z ledničky. Jo, máte pravdu, zbavit se zbytků asi není úplně nejlepší způsob jak prodat svůj recept! Když si ale vezmete že ty zbytky jsou pár limetek, kořenová zelenina a trochu mletého masa, co se prostě do sekané už nevešlo, tak z toho může vzniknout naprosto lahodná kombinace! No řekněte!

Cílem mého receptu není imitovat styl známého kuchaře Babicy "A když nemáte parmazán, klidně si nastrouhejte eidam", ale spíš Vám nastínit, že neexistuje vždy "jeden" recept. Vařit se musí podle nálady, ingrediencí které máme doma a hlavně intuice. Jde jen o to nesplácat všechno na jednu kupu.