Monday, September 16, 2013

Krevety na asijský způsob



Po dlouhé době se zase hlásím s článkem a to ne tak ledajakým! Přináším Vám totiž recept na mé oblíbené krevety.
A tedy, musím přiznat, ačkoliv to je jedno z mých oblíbených jídel, doma takový úspěch nesklízí. Jakmile tatínek zjistí, že se jedí k večeři krevety, reakce je ve stylu : "Za co mě zase trestáš?" nebo "Dnes se asi půjdu najíst do hospody".  Aspoň že mamka má tohle jídlo stejně ráda jako já.

Když už je řeč o krevetách, zrovna nedávno jsem v televizi viděla díl pořadu Prostřeno, kde soutěžící museli do menu zakomponovat krevety. Překvapilo mě, že většina soutěžících do té doby krevetu nikdy nepozřela, nějaký soutěžící to dokonce odmítl ochutnat. Nevím, zda to lidem doopravdy nechutná, nebo se jim spíš nelíbí představa nějaké malé potvory plavající v moři, kterou by měli sníst, ale faktem zůstává, že to byl pro hostitele boj.

To jsem zase odběhla... Takže, zpátky k tématu. V tomto receptu se chilli omáčka, propojí se zázvorem a sójovou omáčkou a vytvoří na krevetách dokonalý lák, který zkaramelizuje a kterého se nebudete moct nabažit (tedy, pokud nejste zrovna tatínek, co žije z gulášů a piva). Tak jen směle do toho!