Friday, January 25, 2013

Pálivé kuře




Pokud máte rádi pálivé, ale zároveň i lehce nasládlé jídlo, tak je toto kuře právě pro Vás.
Ochutnejte, uvidíte, že Vás tenhle recept rozhodně nezklame.


Budeš potřebovat:

- 4 kuřecí prsa
- 2 plechovky krájených rajčat
- 2 chilli papričky
- 1 cibuli
- 20 ml olivového oleje
- svazek čerstvého koriandru
- třtinový cukr
- sůl
- pepř

Postup:

Na olivovém oleji necháme nadrobno nakrájenou cibuli osmahnout do hněda. Přidáme lžíci třitového cukru a dobře zamícháme. Přidáme krájená rajčata i s lákem, chilli papričky a přivedeme k varu. Do omáčky vložíme celá kuřecí prsa a vaříme přibližně 20 minut. Když je maso uvařené tak ho vyjmeme a necháme omáčku zredukovat. Dochutíme solí, pepřem, popřípadě trochou cukru. Když dosáhneme dokonalé konzistence, natrháme maso pomocí vidličky a vrátime zpátky do omáčky. Podáváme s rýží a čerstvě nasekaným koriandrem.

1 comment:

  1. Pálivé miluju! To co pro ostatní je hodně pálivé je pro mě pohodička :D Skvělý recept :))

    ReplyDelete