Rozhodla jsem se místo klasické recenze udělat spíš
photo-report, abyste si mohli udělat lepší představu o atmosféře Prague Food
Festivalu. Osobně se mi zvolené místo-královské zahrady-líbilo mnohem více než předchozí
ročníky přímo v centru Prahy. Bylo to celkem prostorné, k dispozici byly tentokrát
velké stany na sezení a celkově bylo i příjemné počasí na to strávit několik
klidných hodin ochutnáváním jídla. Koncept festivalu se mi doopravdy líbí, máte
možnost ochutnat kvalitní pokrmy nejlepších českých kuchařů… To ale neznamená,
že by se vařila pouze česká jídla… Právě naopak… Byla zde obrovská škála exotických pokrmů,
experimentální kuchyně, …
Snad Vám následující fotky dokáží alespoň přiblížit jak to ne festivalu vypadalo! Tento rok mě asi nejvíc zachutnalo u stánku Le Patio ... Jejich kalamáry s baby špenátem byly dokonalé!
My jsme se dokonce odvážily vyzkoušet i jeden pokrm s červy!
A byly jsme překvapené, že to bylo vcelku dobré!
 |
Singapurské krevetz s černým pepřem s listy kari a teleným chilli s rýží.
|
 |
| Sticky Toffee Pudink s Anglickým vanilkovým krémem.... |
 |
| Toto jídlo mi chutnalo ze všech nejvíce... Jedná se o kalamáry s karamelizovanou chilli omáčkou a baby špenátem! Vítečné! |
 |
| Královské zahrady |
 |
| Kuchaři při práci... |
 |
| Kuře marinované v zázvoru |
 |
| Ukázky pokrmů restaurace Huang He |
 |
| Hovězí maso po burguňsku |
 |
| Příprava dezertů |
 |
| Ze stánku Mandarin Oriental, který tento rok nabízel experimentální kuchyni. Plánovali jsme si nechat to nejlepší nakonec... Jenže jsme se přejedly u jiných stánků a na Mandarin už jednodušše nebylo místo. Později jsme si to docela vyčítaly, protože jídlo vypadalo skutečně zajímavě. |
 |
| Příprava pokrmů... |
 |
| A to nejlepší jsme si nechaly nakonec! Na ochutnávku červýho woku jsme musely vystát asi 15ti minutovou frontu, ale stálo nám to za to, abychom to vyzkoušely. A překvapivě červy nechutnali nijak špatně! |
Jaký byl
Váš názor na letošní Prague Food Festival? Která restaurace Vás nejvíce
zaujala? A odvážili jste se na malé saranče nebo červy jako my?
